Smaczne połączenie ryby i makaronu na przykładzie penne z łososiem

Smaczne połączenie ryby i makaronu na przykładzie penne z łososiem

Makarony coraz częściej goszczą na polski stołach, ponieważ kuchnia włoska stała się w naszym kraju bardzo popularna. Pasują do wielu potraw, ale w połączeniu z rybą stają się kwintesencją śródziemnomorskiej kuchni. Do makaronów idealnie pasuje tuńczyk czy łosoś.

Ten drugi jest szczególnie chętnie wybierany, a ponadto idealnie komponuje się również z sosami śmietanowymi. Jeśli chodzi o makarony, to wybór jest naprawdę duży, ale obok spaghetti najpopularniejszy jest penne, którego nazwa pochodzi od włoskiego słowa penna (pióro), chociaż w Polsce często nazywany jest po prostu rurkami.

Penne z łososiem w naszej restauracji

W naszej karcie nie mogło zabraknąć doskonałego połączenia ryby z makaronem. Postawiliśmy na makaron penne z łososiem wędzonym. Wzbogaciliśmy go o pyszny, kremowy sos śmietanowy oraz suszone pomidory, które nadają potrawie bardziej wyrazistego smaku. Takie danie przywołuje na myśl włoskie wakacje, jest to pyszny i lekki obiad. Ryba nie zawsze musi być podawana z ziemniakami czy frytkami, warto też spróbować innych rybnych dań. Wybraliśmy makaron wysokiej jakości i oczywiście doskonałego wędzonego łososia. Potrawa przypadnie do gustu każdemu miłośnikowi łososia, ale dla tych, którzy wolą mięso, przygotowaliśmy także penne z kurczakiem i pieczarkami.

Danie można zamówić z dostawą do domu, co jest szczególnym ułatwieniem w czasie pandemii. Makaron z łososiem będzie dobrym wyborem zarówno na lunch w pracy, kolacje z ukochanym, jak i na wieczory z przyjaciółmi. Czasem warto zrobić sobie wolne od gotowania i zamówić dla siebie, i rodziny pyszne jedzenie na dowóz. Organizując rodzinne przyjęcie, również warto postawić na penne z rybą. Takie danie sprawdzi się jako główne tak samo jak popularne kotlety z ziemniakami i surówkami.

Pyszny i pełnowartościowy posiłek

Makaron z łososiem to pełnowartościowy posiłek, który przypadnie do gustu całej rodzinie. Łosoś stanowi źródło białka oraz wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, w tym kwasów omega-3, które są niezwykle cenne dla organizmu. Ryba ta bogata jest też w witaminę D, natomiast makaron podobnie jak inne produkty zbożowe dostarcza węglowodanów. Suszone pomidory są źródłem likopenu, czyli związku z grupy karotenoidów o silnym działaniu przeciwutleniającym.

Dodaj komentarz